Per la realizzazione di questo pane ho usato la mia macchina del pane. Le dosi sono però in grado di garantire un ottimo prodotto finale anche se lavorato a mano e cotto nel forno tradizionale di casa.
560 g di farina MANITOBA della ditta MOLINI ROSIGNOLI
320 g di latte
15 g di margarina o burro
20 g di zucchero
15 g di SALE FINO IODATO della ditta GEMMA DI MARE
17 g di lievito fresco di birra
Preparazione:
Il pane al latte è un tipo di pane molto morbido quindi necessita di una farina che lo aiuti ad avere una consistenza tale. La farina MANITOBA della ditta MOLINI ROSIGNOLI ci aiuta ad avere un prodotto finale morbido come desiderato.
Mettete la vostra farina nel recipiente della vostra macchina del pane ed aggiungete il latte
Quindi mettete il sale. Per me il SALE FINO IODATO della ditta GEMMA DI MARE
Unite lo zucchero
Il burro
e il lievito di birra fresco sbriciolato
Infornate e aspettate la fine del programma. Quindi sfornate e... gustate la sua morbidezza.
MANI IN PASTA GHIOTTONELLE!!!
devono essere squisiti se passi da me c'è un pensierino per te ciao
RispondiEliminaciao, passa nel mio blog, c'è una sorpresa per te!
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