La musica mi accompagna in ogni momento della giornata e mi ha accompagnata in ogni fase della mia vita. Mi ispira, mi rattrista, mi da conforto e mi fa gioire.
La musica è il sale della mia vita! Si perchè il sale, come la musica, dà quel tocco in più e completa ogni cosa.
La ditta GEMMA DI MARE ed i suoi diversi tipi di sale mi aiutano a rendere le mie ricette formidabili.
Ringrazio la ditta GEMMA DI MARE per avermi omaggiata nuovamente dei suoi ottimi prodotti:
Il sale marino INTEGRALE GROSSO 1000g;
Il sale marino IODATO FINISSIMO 125g;
Il sale marino VERDE delle Hawaii: un sale miscelato con le foglie di bamboo, dal gusto intenso e particolare. E' consigliato per i piatti esotici e per dare un tocco di colore in cucina;
Il sale marino NERO delle Hawaii: acquisisce la sua colorazione nera grazie al carbone vegetale depositato sul fondo delle saline. E' consigliato in particolare su tutti i piatti a base di pesce.
Piuttosto che stare con le mani in mano, quando non ho nulla da fare, preferisco stare con le mani in pasta. Sono ghiotta e adoro creare ghiottonerie. Se anche tu sei come me... MANI IN PASTA GHIOTTONELLA!
domenica 25 novembre 2012
domenica 11 novembre 2012
CIPOLLINE IN AGRODOLCE
Ingredienti:
400 g di cipolline
aceto di vino
1 cucchiaino di zucchero
olio extravergine di oliva
sale
Preparazione:
Pulite le cipolline
400 g di cipolline
aceto di vino
1 cucchiaino di zucchero
olio extravergine di oliva
sale
Preparazione:
Pulite le cipolline
e lessatele per 15 minuti in acqua salata
Scolatele e fatele rosolare in una casseruola con l'olio,
poi spruzzatele con aceto e un cucchiaino di zucchero.
Coprite e cuocete per una decina di minuti.
Servitele tiepide in una pirofila
Adoro le cipolline in agrodolce e non potevo non farle.
MANI IN PASTA GHIOTTONELLE!!!
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